Gemeinsam mit dem Leutkircher Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine Rundreise durch die Welt des Bio-Biers und dieses Mal auch des Bio-Käses.
Neben Klassikern wie dem Hellen oder dem Bergkäse kommen auch spannende Kreativbiere ins Glas und handverlesene und exklusive Bio-Käsesorten aus der Schaukäserei Wiggensbach auf den Teller.
Die verschiedenen Biere stammen aus unterschiedlichen deutschen Brauereien, die bio-zertifiziert sind und nach höchsten Qualitäts- und Geschmackskriterien brauen.
Simon Fehr hat zu allen verkosteten Bieren, zu den Bierstilen und zu den Brauereien launige Geschichten im Gepäck und verrät auch, wie Bio-Bier und das Reinheitsgebot zueinanderpassen.
